La asociación Productores de Cafés especiales y otros productos Agrícolas de Fresno Tolima “Acafeto” produce café de alta calidad, partiendo de cafetales debidamente tecnificados, amigables con el medio ambiente. Con reconocimiento a nivel nacional e internacional, gracias al esfuerzo, dedicación y trabajo de los asociados y sus familiares.
La asociación se creó el 22 de diciembre del 2003, está ubicada en el municipio de Fresno se conformó por la necesidad de obtener mejores precios de nuestro café; la asociación se dio a conocer con 34 socios de Fresno, sus fincas están ubicadas en la jurisdicción del municipio con una altura de 1.300 y 1.700 metros a nivel del mar, Esta es una asociación de pequeños productores de café, esta idea surgió de dos cafeteros ya que en el año 2002 se presentó una crisis cafetera debido a los bajos precios. Se comenzó a convocar al pueblo en la plaza de la cafetería “LA ESTRELLA”, sin imaginarse que surgiría una gran idea.
En esta reunión se trataron muchos puntos
importantes como: la calidad del café, la productividad y las exportaciones;
los encargados de organizar la reunión fue don Faber Bedoya y Fabián García
llegaron a la conclusión de que para acabar con los problemas de la crisis
cafetera tenían que unir a todos los cafeteros, entonces se convocaron a una
nueva reunión que fue el 23 de agosto de ese mismo año. Todos los productores
mediano y pequeños se les propuso unir todos los esfuerzos y darle un valor
agregado a su café, ya el día 23 de agosto había un gran número de agricultores
interesados en luchar y salir adelante.
Ya comenzaron a buscar apoyo de las
organizaciones como es el Comité de Cafeteros y de la Cooperativa de
Caficultores. Ya al transcurrir ese año empezaron a buscar información de lo
que querían, el apoyo para comenzar esta asociación fue el comité de cafeteros
que facilito la creación de la asociación. Ya en el año 2003 nuevamente
convocaron a los cafeteros que venían involucrados en el proyecto el 14 de
enero en la piscina “El Dorado” del municipio con el fin de aprobar los
estatutos de sus asociación con el apoyo y el respaldo del doctor Guillermo
Roso.
Después de ya estar constituido legalmente
como asociación, se inició un concurso con el fin de elegir el logotipo de la
asociación. En este concurso se contó con el apoyo de CAFINORTE y el Comité de
Cafeteros quienes aportaron el premio para el ganador, el ganador fue un
jovencito de la escuela San Antonio quien se llevó el primer lugar con el
logotipo que hoy conocemos, que significa mucho para los agricultores ya que
representa unas características de que contamos con un nevado del Ruiz ya que
nuestras tierras están bañadas por la ceniza volcánicas a lo cual permite la
producción de café de alta calidad y con unas corrientes de aire calientes que
suben del valle del Rio Magdalena, por los cañones de los río Gualí y Guarinó,
con unas corrientes de aire frió que se desprende del Nevado del
Ruiz, a lo cual hace un factor importante para Acafeto ya que nuestro café
produce un sabor especial.